Confipote de rhubarbe & cerise à la vanille

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Je ne sais pas si vous vous souvenez des cerises que j’avais cueilli dans le jardin de mon grand père ? Cette fois, je suis allée récolté de la rhubarbe pour mon plus grand bonheur. J’allais vous réaliser une compote de rhubarbe et cerise (que j’avais conservé dans mon congélo en attendant d’être utilisé), mais finalement, elle s’est transformé en confipote ! Confipote qu’est ce que c’est ? C’est entre la confiture et la compote, cremeux avec des morceaux de fruits et très peu sucré !   J’y ai ajouté un peu d’arôme de vanille pour plus de gourmandise.

J’ai utilisé l’agar-agar de mon partenaire Cuisine-addict.

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Concours Cuisicook – Zaabar

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Ce matin, j’ai eu le plaisir de recevoir un joli colis. Oui, il y a quelques semaines j’ai remporté le concours de Cuisicook. Et j’ai gagné un lot de chocolat Zaabar

A l’a chocolaterie Zaabar, vous pouvez trouver du chocolat et des épices utilisés de multiples manières. Tablettes de chocolat, bouchées aux céréales, fruits enrobés, épices, truffes…

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