Les cakes/moelleux
- Cake moelleux philadelphia milka
- Cake moelleux : fraises séchées & chocolat noir à la fève de Tonka
- Cake marbré au Nutella
- Cake moelleux à la noix de coco
- Cake moelleux au citron Vert
- Cake moelleux à l’ananas
- Cake aux Poires
- Cake à l’orange & au chocolat
- Cake moelleux aux prunes
- Cake moelleux pomme cannelle
- Moelleux aux pommes & aux amandes
- Moelleux danette et flocon d’avoines
- Moelleux crème de Marron & Nutella
- Moelleux au Yaourt, garniture de Noel
- Moelleux nappé de crème de marron
- Moelleux banane, coco & chocolat
- Moelleux à l’huile d’olive au citron de Menton
- Moelleux marbré kinder
Les charlottes
- Charlotte aux fruits rouge
- Charlotte chocolat et framboises
- Charlotte aux Poires & à la mousse au Chocolat
- Charlotte mousse au Chocolat
Les financiers
- Financiers Framboises & Pralin
- Financiers aux noisettes et cardamone
- Financiers Fruits rouges & Fraises
- Financiers fraises & chocolat framboises
Crèmes/mousses/panna Cotta
- Crème de litchi au sucre de Rose
- Crème brulée à la crème de marron
- Crème chocolat blanc et coulis de framboises
- Mousse à la Mangue
- Mousse caramel au beurre salé
- Mousse au chocolat
- Petite crème au Nutella
- Panna cotta à la clementine & sauce Cranberry
- Panna cotta à la fleur d’oranger & aux Spéculoos
Tartes/tartelettes
- Tartelettes aux noix de pécan
- Tartelettes au citron vert
- Tarte tatin aux pommes et au Coca
- Tartelettes citron meringuées
- Tarte sablé poire et frangipane
- Tarte normande aux Spéculoos
Muffins/cupcakes
- Muffins Caramel au beurre salé
- Muffins aux baies de Cramberries
- Cupcake au tiramisu
- Cupcake chocolat blanc & spéculoos
Gourmandises fruitées
- Coupe fraîcheur [fraises & chantilly]
- Cocktail de fruits frais
- Carpaccio de fruits au sirop de menthe poivré
- Gratin de clémentines
- Soufflés acidulés à la rhubarbe
- Smoothie fraises, kiwi, rhubarbes
- Sorbet fraises, melon, nectarines blanche : sans sorbetière
- Tiramisu aux litchis
- Trifles aux fraises
Divers gourmandises
- Cheesecake Spéculoos & poires caramélisées
- Cookies moelleux
- Cookies moelleux aux raisins secs, noisettes, chocolat
- Galette des rois : Choco/Framboise
- Mug cake, sel de guérande
- Mini chausson choco/banane
- Mille feuilles crème de Marron & Nutella
- Madeleine façon Cocqueline
- Napolitain
- Riz au lait, caramel au beurre salé
- Tortue
- Whoppies pie Citrouille & cannelle
Les délices de Letiss 
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