Pizza aux aubergines

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J’ai tellement adoré la pizza au saumon de la dernière fois (ici) que j’ai retenté l’expérience. Il me restait un pâton de la dernière fois que j’avais mit au congélateur (recette de la pâte, c’est par ici).

Etant donné que j’avais des aubergines (soit dit en passant, j’adore ce légume, qui mets du soleil dans mon assiette, même durant les long soir d’hiver!), j’ai essayé de faire une pizza bien gourmande. Alors, opération réussite ? 

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Pizza au saumon

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Après avoir réalisé ma pâte,  je vous présente la pizza qui va avec, sinon ce n’est pas drôle hi hi !

J’ai choisi de faire une pizza au saumon et à la mozzarella, qui procure une explosion de saveur en bouche ! Un délice !

Je suis super contente d’avoir fait ma pizza maison, à mon avis, je ne jurerai plus que par ça ! C’est tellement facile à faire en plus.

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