partenariat – Page 5 – Les délices de Letiss

Partenariat SABAROT

janvier 22, 2014novembre 4, 201411 commentaires

La société Sabarot se situe d’abord sur les bords de la Loire, à Brives-Charensac, en Haute-Loire, et se consacrait essentiellement à l’activité traditionnelle de meunerie, à ces débuts. S’ajoute à cette activité traditionnelle le décorticage de l’orge et de l’avoine. En 1900, l’entreprise familiale se lance dans le triage de la Lentille verte du Puy. L’achat direct auprès des producteurs partenaires, le savoir-faire ancestral, la mise en œuvre de techniques de pointe assurent à la société une place de leader.

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Partenariat : PAN Y TOMATE

janvier 14, 2014novembre 4, 201410 commentaires

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Ce soir je vous présente mon tout nouveau partenariat Pan y Tomate : Épicerie fine Espagnole

Je cite : « Amoureux de l’Espagne et de sa gastronomie depuis toujours, j’ai réalisé un rêve en allant ouvrir un bar à vinset tapas dans la Province d’Alicante. Là-bas, j’ai appris à apprécier la qualité de la production culinaire espagnole. De retour en France, j’ai souhaité continuer cette expérience et offrir à ceux qui le souhaitent la possibilité de découvrir cette cuisine alliant couleur, partage et arômes du soleil. J’ai recherché pour vous des producteurs réputés pour la qualité de leurs produits, souvent primés ou bénéficiant de certification d’origine contrôlée ou de l’agriculture biologique. C’est cette exigeante sélection que j’ai le plaisir de vous proposer au sein de Pan y Tomate afin de vous faire partager cet amour pour une cuisine méditerranéenne réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé. » Christophe Guillou

Leur exigeante selection à l’art de vous mettre l’eau à la bouche, surtout lorsque la couleur s’ajoute à la subtilité des arômes du soleil. Il on recherché le meilleur de la gastronomie espagnole en privilégiant quelques produits réputés pour leur qualité. Par ici

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SELECTAROMES

janvier 4, 2014septembre 8, 20147 commentaires

C’est en 1980 à Vence, sur la route de Grasse, dans une ancienne abbaye du XIème siècle au nom prédestiné de Notre Dame des Fleurs que nous avons débuté notre activité.
A une vingtaine de kilomètres de la mer et une altitude d’environ 400 mètres, dressé face au Sud, cet emplacement n’a pas été choisi par hasard par les anciens. Abrité du mistral, c’ est un lieu idéal pour la culture de certaines plantes à parfums comme la violette de Tourrettes ou la fleur d’oranger.
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ITALIAMORE

décembre 3, 2013septembre 8, 201414 commentaires

La Passion au coeur

Martine: Gérante de deux boulangeries dans la région rouennaise depuis presque 15 ans, la qualité du pain au levain vendu dans ses boulangeries, est son obsession. Depuis Janvier 2013, les deux boulangeries du Pétrin du Rouen distribuent les produits italiens d’ItaliAmore et se conjuguent harmonieusement avec leur pain.

Paul: Depuis un séjour en Italie en 2009, il n’a eu de cesse de découvrir la gastronomie et le terroir italiens. Amoureux des bonnes choses et convaincu de la qualité et de l’engagement des fermes familiales italiennes vers le «bien produire» pour «bien manger», il a orienté ses recherches vers ces structures qui se transmettent savoir-faire et passion depuis des générations.

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