Depuis 1960, la farine GRUAU d’OR est utilisée par les pâtissières maison et les professionnels à la recherche d’un produit de qualité, facile à travailler. GRUAU D’OR a lancé en mars 2012 une nouvelle gamme de farines et de préparations qui sera disponible sur le territoire national.
Je vous présente mon nouveau partenaire : DAKATINE.
A l’origine les Grands Moulins de Strasbourg possédaient également la société des « Huileries Alsaciennes », qui fabriquait bien entendu de l’huile alimentaire, et qui avait une activité parallèle de blanchiment de graines d’arachides (Enlever la pellicule des graines ) afin d’approvisionner en graines entières de gros industriels de la pâtisserie. Les graines cassées et de mauvais calibres ne pouvant être utilisées par ces derniers, l’idée de torréfier et broyer ces graines afin d’obtenir une pâte brute non sucrée a été retenue, dans l’esprit de ce que l’on pouvait trouver aux Etats-Unis. Poursuivre la lecture de « DAKATINE »
Bon vous aviez vu ma participation au concours pour tenter de gagner un Week(end NATURE (d’ailleurs, ce n’est toujours pas fini, vous pouvez cliquer pour moi ici) dans le cadre de la Quizaine bio.
Je vous présente mon nouveau partenaire : SACLA. Ce nom vous dit quelque chose pas vrai ? Nous pouvons trouver leur fabuleuse sauce aux saveurs les plus originales les unes que les autres et savoureuses, dans le rayon des sauces de la plus part des grandes surfaces et autres.
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Les délices de Letiss 
