Salade de Printemps

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J’attendais ce soleil avec impatience.. qu’est ce que ça fait du bien! Je profites de ces quelques rayons pour concocter une bonne salade! J’avais hâte de pouvoir en faire ! Un mélange de feuille de chêne, roquettes et pousses d’épinards, quelques tomates cerises, un oignon rouge, du râpés de jambon fumé et de l’avocat. Le tout assaisonnée d’une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre balsamique. Une vraie gourmandise!

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Sauté de porc, vermicelle de riz, pousse de bambou, et germe de soja

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J’ai eu du mal à trouver un nom pour cette recette. Donc, il ne s’agira que d’une énumération des ingrédients.. cela ne vous déranges pas ?

Donc j’ai réalisé ce soir, une recette aux saveurs asiatique, à base de sauté de porc, de pousse de bambou, germe de soja, quelques carottes avec des vermicelles de riz. Nous nous sommes régalés.  C’est vrai qu’au début, je ne savais pas trop ou j’allais, mais au final une bien bonne improvisation ! Ce plat aurait très bien pu être présenté en soupe, avec un peu plus de jus. Un délice.

J’ai utilisé la sauce Soja salé de mon partenaire 

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