Mon omelette

Qu’est ce qu’on mange ce soir ?
Une omelette à ma façon. J’adore les omelettes, on peut mettre ce qu’on veut dedans, selon son envie, c’est géniale.  Chaque fois, une omelette avec des saveurs différentes.
Et vous, comment aimez vous votre omelette ?

Pour cela :

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 9 oeufs
  • 1/2 mozzarella
  • 2 tomates
  • 50 gr de parmesan
  • basilic
  • 150 gr de champignon

 –
On casse les oeufs, et on les bats en omelette
 On coupe les deux tomates en petit dés
 On ajoute des champignons
 La mozzarella,
préalablement coupés en morceaux
 
On ajoute le parmesan
Et voilà 🙂 Rien de plus facile 
On dispose le tout dans une poele avec un peu d’huile d’olive et on laisse cuire à feu moyen.
( le temps dépends pour chaque plaque ou gazinière..)

Servi avec une petite salade, un délice.
J’ai utilisé les épices à salade reçu de mon partenaire Epicetoo
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