Ramequin de poulet

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J’espère que vous avez toutes et tous passés un bon week-end

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et que vous êtes en forme pour reprendre une nouvelle semaine :).

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Ce soir, dimanche, petit repas rapide,

j’ai préparé un ramequin de poulet, un peu improvisé!

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Ingrédients (pour 3 ramequins)

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Commençons par faire revenir les émincés de poulet avec un peu d’huile d’olive dans une poêle.

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Coupons la mozzarella en fine tranche et les disposer dans le fond des ramequins.

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Posons le poulet par dessus.

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Dans un récipient, mélanger la crème, la purée de tomate et les œufs

Assaisonnons.

Et recouvrons la mozzarella et le poulet de ce mélange.

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Parsemons le fromage râpé par dessus.

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On va passer le tout au four pour 15 minutes à 220 °.

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A table les copinautes!

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