Ramequin de poulet

J’espère que vous avez toutes et tous passés un bon week-end

et que vous êtes en forme pour reprendre une nouvelle semaine :).
Ce soir, dimanche, petit repas rapide,
 j’ai préparé un ramequin de poulet, un peu improvisé!
Ingrédients (pour 3 ramequins)
  • 200 gr d’émincé de poulet
  • 15 cl de purée de tomate
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 gr de fromage râpé
  • 2 boule de mozzarella 


Commençons par faire revenir les émincés  de poulet avec un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Coupons la mozzarella en fine tranche et les disposer dans le fond des ramequins.
Posons le poulet par dessus.
Dans un récipient, mélanger la crème, la purée de tomate et les œufs
Assaisonnons.
  Et recouvrons la mozzarella et le poulet de ce mélange.
Parsemons le fromage râpé par dessus.
On va passer le tout au four pour 15 minutes à 220 °.

A table les copinautes!

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6 thoughts on “Ramequin de poulet

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