Tajine de poulet aux olives et carottes

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Un plat de saison, qui réchauffe et pleines de saveurs ? Tajine de poulet aux olives et aux carottes. Facile à préparer, rapide et très goûteux.

Bien que courant dans tout le Maroc, le tajine est d’origine berbères et c’est en territoire berbère qu’on mange le meilleur tajine selon les experts. Il y a quelques années, j’ai eu la chance d’aller dans les camps berbères et de déguster un merveilleux tajine !

(je suis trop dégoûtée, j’avais de superbes photos et j’ai tout perdu …dont une plus particulièrement, je voulais partager avec vous : un berbère amenant le tajine à la tente ou nous déjeunions, porté à bout de bras au dessus de la tête.. vraiment une magnifique photo ).

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Mes recettes chez vous #3

Un nouvel article avec vos réalisations. Vous m’avez fait confiance et avez de nouveaux réalisés certaines de mes recettes. Qu’est ce que ça me fait plaisir, c’est super. Bravo pour votre magnifique travail.

Nous allons commencer par Laurence, du blog Loloche et ses gourmandises, qui a réalisé deux de mes plats. Je ne connaissais pas du tout son blog, et cela m’a permit de découvrir un blog remplie de recettes alléchantes qui me plaisent beaucoup. Allez jeter un oeil à son blog par ici.

Elle a réalisé mon parmentier de thon et le crumble de blé. Les recettes ici et ici. Merci pour ces belles réalisations et heureuse que ces recettes ont ravis toute la famille.

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