Rien de tel qu’une bonne salade gourmande quand il fait un peu de soleil non? Une salade composée de pommes de terre, de lardons nature grillés, de gruyère & de bleu puis de poire & de nectarine .. et bien sûr quelques feuilles de salade ! Une merveille ! Le tout assaisonnée avec le vinaigre côté Epices Melfor et l’huile d’olive à l’ancienne de mon partenaire huile & Olives (elle restera ma préférée).
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 belles pommes de terre
- 1 morceau de 50 gr de gruyère
- 40 gr de bleu en dès
- 1 quinzaine de feuille de salade
- 4 poires
- 2 nectarines
- 150 gr de lardons natures
- 4 tranches de bacon
- 4 cs de vinaigre côté épices Melfor
- 2 cs d’huile d’olive à l’ancienne
- 1 échalote
- Persil
Dans une casserole d’eau bouillante, faisons cuire les pommes de terre préalablement coupés épluchés et coupés en rondelle. Environ 10 minutes (vérifions la cuisson à l’aide d’une couteau). Pendant ce temps, dans un plat allant au four, faisons griller les lardons environ 10 minutes à 250°. Épluchons et coupons les poires, les nectarines, le gruyère en dès et les tranches de bacon en lamelle.
Quand les pommes de terre et les lardons ont refroidit, mélangeons le tout en ajoutant 4 cs de vinaigre côté épices Melfor et 2 cs d’huile d’olive. L’échalote finement émincés, le persil et assaisonnons. Mélangeons.
Les délices de Letiss 
Rhoooo je kiffe bleu lardon et nectarine et avec des figues ça doit être pas mal (ce serait moin original) et les patates magique sublimation bravo et les photos sont magnifiques!!!
J’aime beaucoup le sucré-salé et d’autant plus dans les salades.
Bizou Letiss
J’adore ce genre de salade sucrée/salée en plus bleu & poire un régal !!
Bonne soirée gros bisous Letiss
Elle me fait tellement envie ta salade de pommes de terre que je vais m’é préparer une pour demain!! Bisous Letiss
ça me plaît bien avec des nectarines
je suis complètement fan de ta salade
bonne soirée bisous
huuumm elle est bien appétissante ta salade !!!
miam !!!
Wawwww savoureuse et creative!!! Très chouette cette petite salade!!! Bzx!!
oh que j’aime ta salade ma Letiss ! gros bisous
Une très belle idée que cette généreuse salade ! Tu as dû te régaler ! Bonne journée bises
Une assiette de salade bien belle !!!!!!!!!!
Cette salade n’est pas pour me déplaire…
hummm j’adore les salades composées ! biz
Oooh très gourmande ! J’en aurais bien fait mon déjeuner de cette belle salade gourmande !
Bon jeudi ma belle, bises.
Une petite salade qui me ravirait les papilles comme on dit ! C’est toujours sympa d’avoir ce genre d’idée ! un grand merci. Gros bisous
Une salade bien gourmande ! Bisous
extra, j’adore la salade de pommes de terre et j’aime aussi bcp ajouter des fruits dans mes salades, une très belle assiette parfaite pour le déjeuner !!