Aujourd’hui, c’est vendredi, alors c’est poisson à la maison. Je n’ai plus beaucoup d’idée pour accompagner le poisson. Souvent c’est du riz citronnée, aux petits légumes.. ce soir je me suis lancée dans du quinoa au fenouil et aux fèves ! Et bien, un pure délice ! J’ai déglacé le tout à l’aide de vinaigre aux fruits de la passion. Miam miam ! A tester!
J’ai utilisé le quinoa blond de mon partenaire Alter eco, le vinaigre aux fruits de la passion de à l’olivier.
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Les délices de Letiss 
