Aujourd’hui je vous présente un wok de boeuf avec les légumes qui restaient (oui il faut les utiliser avant qu’ils ne soient plus mangeable, se serait dommage!). Alors on y trouve des carottes, fenouil et poivron avec un peu de curry et un peu de vermicelle de riz pour obtenir un plat complet. Un vrai régal !
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J’ai eu du mal à trouver un nom pour cette recette. Donc, il ne s’agira que d’une énumération des ingrédients.. cela ne vous déranges pas ?
Donc j’ai réalisé ce soir, une recette aux saveurs asiatique, à base de sauté de porc, de pousse de bambou, germe de soja, quelques carottes avec des vermicelles de riz. Nous nous sommes régalés. C’est vrai qu’au début, je ne savais pas trop ou j’allais, mais au final une bien bonne improvisation ! Ce plat aurait très bien pu être présenté en soupe, avec un peu plus de jus. Un délice.
J’ai utilisé la sauce Soja salé de mon partenaire 
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Les délices de Letiss 
