J’avais déjà fais une recette dans le même style mais en gratin de pâtes. Aujourd’hui je renouvelle l’opération, avec du blé ! Une pure merveille ! Du canard émincés fumés, du miel, de la crème, des oignons et du fromage.. terriblement gourmand !
Étiquette : caramelisé
Cheesecake – Spéculoos et poires caramélisées
Le cheesecake trouve son origine dans les quartiers des immigrants à New York. Ce qu’on appelle aujourd’hui, en dehors de la ville, le New York cheesecake (en français « gâteau au fromage new-yorkais »).
Voici le premier cheesecake que j’ai réalisé (je l’ai fais une seconde fois aujourd’hui donc je me suis permise de remonter la recette, j’espère que vous ne m’en voudrais pas :p).
