Charlotte chocolat framboise



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Voici une charlotte au chocolat, mais aussi à la framboise, ce qui lui donne un petit air de fraîcheur, idéale en cette saison ensoleillée. Le chocolat apporte la douceur et la framboise l’acidité à ce dessert. 

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Charlotte aux fruits rouges

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Le dernier dessert pour l’anniversaire de ma mère (et bien oui, les invités ont été gâtés :p), une charlotte aux fruits rouge. Je l’ai réalisé façon tiramisu, c’est a dire avec de la crème mascarpone et des blanc montés en neige. J’ai un moule spécial charlotte, mais je voulais qu’elle soit « droite ». Il y a quelques temps, j’avais acheté un « cercle » qui peut s’agrandir et se rétrécir selon son envie, et je ne m’en été jamais servi. J’ai donc tenté ma charlotte dans ce moule ! Génialissime !

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Vos 4 recettes préférées du mois de décembre

Nous y sommes, le 31 décembre. Dernier jour de l’année 2012.
J’en profite pour vous souhaiter à tous un bon réveillon, et vous souhaiter de réaliser tout les projets les plus cher et les plus fou, d’être heureux et en bonne santé pour l‘année qui arrive : 2013.
Pleins d’amour, de joie, de bonheur et beaucoup de cuisine.
J’ai commencé mon blog en aout, et je suis ravie de voir qu’il ai de plus en plus visiter chaque jour.  Et tout ça, grâce à vous!
Je vous remercie d’être aussi nombreux et nombreuses.

Les visites n’ont fait qu‘augmenter :

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Maintenant, place à vos 4 recettes préférés du mois de décembre :