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Lentilles au chorizo et endives

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Je cherchais une nouvelle recette à base d’endives, j’ai donc commencé par faire cuire mon chorizo et faire revenir les endives dans les sucs du chorizo. Puis après quelques minutes de réflexion, j’y ai ajouté les lentilles cuisson rapide  de mon partenaire sabarot, vraiment très pratique tout en conservant les saveurs des légumes secs. Un peu d’ail et voilà une belle recette très gourmande très facile à réaliser.

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Endives à l’étouffés et pomme de terre en robe des champs

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 Récemment, j’ai reçu mon colis Mastrad ( comme vous avez pu le voir dans un précédent article hihi). Avec les papillotes, j’ai reçu un petit livre de recette et celle des endives à étouffés m’a tapé à l’œil. Ce soir je vous la présente, un peu modifié, accompagnée de sa pomme de terre en robe de champs :).
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