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Salade d’endives, poires, jambon sec et fromages bleu

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J’ai eu le plaisir de recevoir de « Prince de Bretagne » 1 kilos d’endives pour mettre à l’honneur ce délicieux légumes. Comme nous avons un magnifique temps printanier ces derniers jours, j’ai voulu réaliser une salade sucré salé comme je les aime. C’est tout simple : des endives, de la poire, du jambon sec et du fromage bleu. Le tout assaisonnés avec une vinaigrette au Melfor côté balsamique ! Une merveille ! Une salade a tester absolument pour les fans de sucré-salé !

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Nectarines au thon

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Une entrée qui me rapelles toute mon enfance. Quand j’étais petite, nous mangions souvent ça à la cantine de mon école ! J’ai toujours adoré ! Donc, je remercie fortement ma copine Aline, qui m’a fait me rapeller cette délicieuse chose. Je l’ai réalisé aujourd’hui avec des nectarines, mais vous pouvez très bien le faire avec des pêches ou comme mon amie Aline, avec des abricots, et également en verrine !

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