Filet de colin,crème aux poivrons

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C’est vrai que je ne pense jamais a utiliser le blender pour réaliser des sauces et vous ? .  En surfant, je me suis rendu compte que le poisson se mariait très bien avec le poivron. Du coup, je suis partie dans une sauce improvisée que nous avons adorés ! C’est vrai que cette sauce change de la sauce hollandaise ou la sauce au beurre citron !  Légère et goûteuse, un vrai délice : rien de tel pour accompagné ces filets de Colin.

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