123 PATES

123-pates.fr naît d’une constatation simple : en France, la gastronomie italienne bénéficie d’une image très positive, alors que paradoxalement elle y est peu connue. On rencontre énormément de clichés et beaucoup proposent des produits dont la principale caractéristique est de répondre à ces clichés. En fait, il est vraiment difficile de trouver de bons produits italiens en France et encore plus difficile de les trouver bien frais. Résultat : pour apprécier la gastronomie italienne, il faut venir la déguster et faire ses courses directement sur place, en Italie…C’est ce qu’ils proposent au travers de 123-pates.fr !

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Roti de porc & sa sauce girolle sur lit de polenta

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Je n’avais jamais mangé de Polenta. Du coup, ça fait un petit moment que j’en ai acheté, et ce soir je me suis lancée. J’ai accompagné cette chose faite de farine de mais avec une sauce tomate avec des girolles, et une tranche de roti de porc, cuite dans la sauce. Un vrai délice !


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