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Je n’avais jamais mangé de Polenta. Du coup, ça fait un petit moment que j’en ai acheté, et ce soir je me suis lancée. J’ai accompagné cette chose faite de farine de mais avec une sauce tomate avec des girolles, et une tranche de roti de porc, cuite dans la sauce. Un vrai délice !
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 300 gr de polenta cuite
- 1 boite de tomates pelées
- 2 c à s de concentré de tomates
- 200 gr de champignons Girolle
- 20 cl d’eau
- 1/2 oignon
- 2 c à c d’huile d’olive
- 2 tranches de roti de porc
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Dans une casserole, faisons revenir le demi oignon finement émincé avec l’huile d’olive. Ajoutons les champignons, les tomates pelées, le concentré de tomate, l’eau et assaisonnons. Puis, ajoutons la viande, et laissons mijoter à feu couvert environ 30 minutes. Mélangeons de temps en temps, et ajoutons de l’eau si nécessaire.
Les délices de Letiss 
Elle em donne faim ton assiette !
ell e donne faim cette assiette et pourtant je sors de table !!!
une assiette bien appétissante joliment présentée
bonne soirée bisous
Que des ingrédients que j’affectionne énormément ! Je note, merci !
Muhm!! Les belles girolles!! J’en ai vu sur le marché l’autre jour! Ton assiette est des plus appétissante! Bisous
la polenta on adore ça 🙂 mais là avec ta sauce et ce rôti, c’est à tomber, moi je veux bien venir tester 🙂 des bisous ma Letiss :*
Une jolie assiette!
Une belle assiette. La polenta ne fait partie non plus de mon alimentation.
Bonne journée, FLaure
Miam, je raffole des girolles !
Jamais gouté de polenta non plus, mais je suis curieuse d’en connaitre le gout ! Ce plat me donne faim 🙂 Bisous Létiss
Une assiette qui me plait beaucoup, bien alléchante ! bises et bonne soirée:)
Une recette délicieuse et pleines de saveurs , très tentante !
Merci pour la recette, bises.
mes zhoms devraient adoooooorer
Un plat tout à fait à mon gout, belle réalisation!
Coucou ma letiss !! Entre départ et arrivée (j’ai encore de la famille qui arrive pour des vacances) je tenais à te faire un petit coucou amical !! j’ai hâte de regarder toutes ces recettes que j’ai manquées de plus près !! ce rôti me plait tu t’en doutes parfumé aux girolles il doit être divin. J’essayerai de publier une ou deux recettes mais ce n’est pas joué !! gros bisous à Bientôt
Une asiette pleine de saveurs un régal, bises
une assiette très appétissante !! bisous
Coucou 🙂
ton plat a l’air délicieux ! je n’ai jamais tenter la polenta il va falloir que je test 😀
bises
Accompagner d’un bon Côtes du Rhône !!
Miam bonne idée ce plat. Je le met dans mes favoris !