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Une association très surprenante mais que nous avons vraiment adoré ! Le romarin apporte une touche d’originalité très délicate et de fraîcheur ! Je suis resté sur ma base du gâteau au yaourt qui fonctionne à tout les coup en ajoutant des pommes et du romarin puis en utilisant l’huile d’olive goût intense de mon partenaire Huile & Olives ! Un véritable délice !
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Ce soir, je vous présente de nouveau une recette pour les fans du sucré salé. Un filet mignon mijotés aux pommes et au sirop d’érable. Je savais déjà que le porc se mariait très bien avec les pommes, mais n’ayant jamais essayé j’ai décidé de préparer cette recette. Tout le monde a adoré encore une fois ! Un mélange de saveurs explosif !
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Encore un petit gâteau moelleux avec la base de mon gâteau au yaourt ! (j’en suis tellement satisfaite que je ne pourrais changer de recette hi hi !), dans lequel j’ai ajouté quelques pommes et amandes effilés. Je voulais remplacer 1 pot de farine par de l’amandes en poudre mais malheureusement je n’en ai plus. La prochaine fois je tente ça, ça c’est sur !
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Hier je devais faire une tarte tatin aux pommes traditionnelle, et en feuilletant mon livre les « 30 recettes Cultes Coca Cola » ®, je tombe sur la même recette, avec du Coca en plus ! Pourquoi pas essayer ? Je trouve qu’avec cet ingrédient supplémentaire, la recette paraît plus légère !
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Les délices de Letiss 
