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Ce soir, je vous présente de nouveau une recette pour les fans du sucré salé. Un filet mignon mijotés aux pommes et au sirop d’érable. Je savais déjà que le porc se mariait très bien avec les pommes, mais n’ayant jamais essayé j’ai décidé de préparer cette recette. Tout le monde a adoré encore une fois ! Un mélange de saveurs explosif !
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 gr de filet mignon
- 2 pommes
- 2 c à s de sirop d’érable
- 1 oignon
- quelques amandes effilés
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Dans un premier temps, faisons revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutons les morceaux de filet mignon préalablement coupés en petits morceaux. Laissons bien cuire la viande.
Ensuite, après avoir épluché les pommes, coupons les en petits morceaux et ajoutons les à la viande. Puis, assaisonnons et ajoutons le sirop d’érable. Laissons mijoter une 15 aine de minutes.
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J’ai servi ce plat avec une purée de pomme de terre maison et j’ai parsemé d’amandes effilées.
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Les délices de Letiss 
Comme il me plait ce filet-mignon !
Merci, un pure délice!
Je n’ai jamais goûte le sirop d’érable ! à tester alors 😉 bises
oui, un délice 🙂 bisous!
Le filet mignon aux pommes, j’en fais souvent, différemment mais c’est toujours un régal, avec le sirop d’érable, miam, j’y penserai pour la prochaine fois !
j’adore le sucré salé le tien me fait très envie
bonne soirée bisous
Merciii 🙂
superbe
Une bien jolie présentation, un plat raffiné. Bravo!
Merci beaucoup Cécile ! belle soirée à toi !
Cette association de saveurs me fait envie 🙂 et j’aime beaucoup ta présentation.
merci beaucoup ! 🙂 c’est gentille!
Un beau sucré-salé, bravo !
Merci beaucoup 🙂
une bien jolie présentation pour un plat plein de saveurs
merci beaucoup 🙂 belle soirée, bisous!
ton plat est superbe! j’adore le sucré-salé et ta présentation est sublime!! ^^
belle soirée. bisous
merci beaucoup, c’est très gentille 🙂
belle soirée, bisous!
Délicieux ce sucré salé!! J’aime beaucoup ta présentation!! Bises et bonne soirée
merci beaucoup 🙂
gros biosus et belle soirée!
Un plat original et appétissant ! C’est vrai que le porc aime le sucré en général 🙂 Bonne soirée !
merci beaucoup ! Oui c’est bien vrai 🙂
gros bisous et belle soirée!
j’ai tout ce qu’il faut au frigo !!! y a plus qu’à !! bisous
oui tout à fait 🙂
belle soirée, bisouuus!
Tu t’es superpassée ma Letiss c’est un plat de chef !! ta présentation est littéralement superbe !! Bisous
merci beaucoup ma gut ! pleins de bisous!
C’est une trop belle recette… Le filet mignon s’accommode merveilleusement bien avec le sucré, et c’est si bien présenté !
Bonne journée !
merci beaucoup, un délice 🙂 belle soirée, bisous!
les pommes et le porc se marient très bien, dons pas étonnant que ton filet migonon soit aussi bon !!! des bisous ma Letiss :*)
oh oui, un délice 🙂
belle soirée ma Cathy, gros bisous!
alors ça j’adore, cette recette est faite pour moi!!!! bisous ma belle
merci beaucoup ma belle 🙂 belle soirée, bisous!
Je suis étonnée que personne ne t’ai signalé que tu as écrit » sirop d’étable » au lieu de » sirop d’érable » 😉
Quand il y a du sucré – salé j’arrive ma Letiss… il reste une petite assiette pour moi ?
C’est très joliment présenté ! Bonne soirée, bisous bisous
merci ! heureusement que tu es là ! lol !
Bah oui, tjs pour toi ma chouchie 🙂
gros bisous!
Super! 🙂
merci 🙂
Très jolie présentation, une recette délicieuse avec le sirop d’érable !
merci beaucoup 🙂
belle soirée!
Une association de saveur parfaite,u ne belle présentation, manque plus que ma fourchette pour en piquer une généreuse bouchée!!! Et le sirop d’érable, la petite touche qui tue!!! Bizzz!
Merci beaucoup, tu peux te servir :p
belle soirée gros bisous!
Pour ceux qui aiment comme moi le sucré-salé, c’est vraiment parfait comme recette, ç a change. Bisous Létiss…
oui c’est trop trop bon en plus !
belle soirée, bisous!
J’adore le sucré-salé ! Et le mariage pommes et sirop d’érable est parfait ! Ca ne peut être que délicieux ! Merci pour la recette 🙂
Je t’en prie 🙂
un délice !
belle soirée, bisous!
Moi qui suis une grande fan de sucré salé, ça me parle forcément
merci 🙂
Ca doit être vraiment excellent!!!
oh que oui, je confirme ! bisous!
Encore une fois tu réalises une recette bien appétissante!!! La présantation décoiffe!!! J’adore! 😉 Bisous!!!
merci ma belle 🙂
il est à l’honneur sur mon blog ! gros bisous