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Une recette que j’avais déjà essayé, mais nous nous étions tellement régalé qu’il a fallu que j’en cuisine à nouveau. Par contre, j’y ai ajouté de la poudre d’amandes et de l’origan ! Donc nous avons là, un filet de cabillaud recouvert de chapelure, d‘origan, de parmesan et de poudre d’amandes. Une vraie merveille !
Veuillez m’excuser pour le rendu, mon four me boudes un peu en ce moment, du coup la croûte n’a pas grillé comme je l’aurais souhaité !
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Les délices de Letiss 