Le caramel au beurre salé

Je vous présente la recette du caramel au beurre salé de ma maman
Ingrédients (pour 400 g)
  • 400 gr de sucre
  • 3 c à s de miel
  • 120 gr de beurre salé
  • 20 cl de crème fraiche liquide

Dans une casserole, mettre le sucre et le miel, et mettre sur le feu à feu moyen.
Laissons fondre le sucre
et ajoutons la crème préalablement chauffé.
Puis hors du feu, ajoutons le beurre salé, coupé en petit dés.
et mélangeons jusqu’à ce que se soit fondu.
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6 thoughts on “Le caramel au beurre salé

  1. Undo

    Ca y est, là tu es désormais inscrite dans mon coeur comme un des meilleurs blogs culinaires de la terre ! <3J'adoooore le caramel au beurre salé, que je n'ai découvert que cette année mais auquel je voue depuis un amour inconditionnel et ce, sous toutes ses formes ! Juste une question, ça se conserve bien ? 🙂

  2. Laetitia Smet

    merciiiiiii. Oh oui, c'est vraiment délicieux. Sinon, je poserai la question car je l'ai réalisé pour mettre dans mes muffins, et c'est la première fois que j'essaie lol.Je pense que oui quand même :). Bonne soirée, bisous :).

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