Catégorie : Dessert

Mug cake sel de guérande

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Ca y’est ! J’ai tenté l’expérience. Depuis le temps que vous me narguez tous avec cette recette..hi hi. Oui, ce soir j’en avais envie. J’avais trop envie de chocolat, mais pas envie de me prendre la tête avec la vaisselle, le four.. et d’attendre ! Et bien, quoi de plus simple qu’un Mug Cake ? Si vous avez la solution…

J’ai tenté avec le chocolat au lait au sel de guérande de Zaabar que j’ai gagné le mois dernier..

Sinon, le Mug Cake vient des américains.. : la solution ultime pour les gourmands fénéants..hi hi.. Donc, il s’agit d’un gâteau cuit directement dans sa tasse.. au micro-onde. Mais bon, je suis sûre que vous le connaissez tous..

Je me suis servi de la recette de Cooking Mumu en réduisant un peu les quantités.

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Crème de litchi au sucre de rose

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Le litchi, un fruit que j’aime énormément. J’en raffole même.. A la maison, on en achète souvent lors des périodes de fêtes, miam qu’est ce que ça me régale. Bon là, je n’utilise pas des litchis frais (je les garde rien que pour moi les déguster .. hi hi), j’ai utilisé une boite de litchis au sirop qu’il me restait dans le placard.

Le litchi, est un fruit comestible. Il est produit par Litchi chinensis, une espèce d’arbre tropical de la famille des sapindacege. La partie consommée est l’arille juteuse qui entoure une graine unique.

Le nom provient du chinois. L’arbre est originaire de Chine où sa culture est attestée depuis plus de 2100 ans.

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Madeleine façon Cocqueline ®

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Qui n’a jamais mangé des cocquelines ® quand il était enfant ? Les 3 chatons ? ça vous parle ? Des petites madeleines fourrées à la fraise !

Bon du coup, pour mon premier essaye de madeleine j’ai essayer de reproduire les cocquelines de mon enfance. Petites madeleines fourrées à la fraise. J’ai réalisé ces madeleine avec le moule reçu de mon partenaire Gif Gif.  Encore un grand merci.

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