Plats salés – Page 27 – Les délices de Letiss

Concours Avenue du Japon du 27/01 au 10/02 [CLOS]

janvier 27, 2014février 12, 2014227 commentaires

RESULTAT :

Dans un premier temps, je vous remercie toutes et tous pour votre participation ! Il est temps que je vous annonce le gagnant (réalisé par tirage au sort sur le site http://www.random.org) :

Prescillia MARITANO

J’attends ton mail avec ton adresse afin que mon partenaire, avenuedujapon.com puisse te faire parvenir ton lot :).

Ce soir, je vous propose un petit concours avec mon partenaire AvenueduJapon.com

C’est une société française, basée à la fois en France et à Tokyo au Japon. Nos produits sont stockés à 95% en France, dans l’Isère. Ils proposent des produits de consommation courante mais aussi produits innovants – les japonais sont ingénieux et inventifs et beaucoup des articles qu’ils utilisent tous les jours n’existent pas en Europe.

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Lentilles aux lardons

janvier 23, 2014février 11, 201430 commentaires

Un de mes plats favoris : les lentilles aux lardons. J’adore ça et pourtant.. je n’en mange pas souvent! Je crois que la dernière fois que j’en ai fais, c’était l’hiver dernier.. En tout cas, j’ai eu l’idée après la réception des lentilles vertes du Puy de mon partenaire Sabarot. De temps en temps, j’ajoute des saucisses fumés à ma recette. Mais ce soir, je n’en ai pas sous la main donc se sera tout simplement lentilles, oignons, lardons, carottes et une pointe de moutarde pour relever le tout.

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Partenariat SABAROT

janvier 22, 2014novembre 4, 201411 commentaires

La société Sabarot se situe d’abord sur les bords de la Loire, à Brives-Charensac, en Haute-Loire, et se consacrait essentiellement à l’activité traditionnelle de meunerie, à ces débuts. S’ajoute à cette activité traditionnelle le décorticage de l’orge et de l’avoine. En 1900, l’entreprise familiale se lance dans le triage de la Lentille verte du Puy. L’achat direct auprès des producteurs partenaires, le savoir-faire ancestral, la mise en œuvre de techniques de pointe assurent à la société une place de leader.

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Lasagnes à la bolognaise

janvier 20, 2014février 11, 201448 commentaires

Les lasagnes à la bolognaise. Tellement courant qu’on y pense jamais, pas vrai ? J’en fais pourtant régulièrement mais je me suis rendue compte je n’avais jamais publié ma recette ici. Nous avons toutes et tous une façon différente de les préparer je pense, alors je soir je partage avec vous ma version ! [Ne faites pas attention, mon four me boude, il ne gratine plus très bien..].

Je voulais également vous parler de « Secret d’arômes Plein Sud de Knorr. Vous connaissez? Moi depuis que je l’ai découvert, je ne peux plus m’en passer. Il a trouvé sa place dans ma cuisine : je l’utilise dans tout mes plats à base de tomates! C’est un mélange d’herbes et d’épices méditerranéennes avec une huile aux aromates pour préserver toutes leurs saveurs [Je vous mets une photo en fin d’article].

J’ai utilisé l’huile d‘olive à l’ancienne de mon partenaire :

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