Un risotto qui a les même saveur que la paella en plus rapide et aussi bon. J’ai utilisé uniquement des calamars et du chorizo. Un pur délice à refaire rapidement.
Catégorie : Plats salés
Bun’s à la bolognaise
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55555555555555Une recette que j’ai beaucoup vu sur la blogsphère, et qui me faisait de l’oeil ! J’ai pris cette recette chez ma copinaute Dodie du blog Brèves de Gourmandise, une pure merveille et tellement meilleure que ceux qu’on peut trouver en grande surface!! A tester, avec la garniture de votre choix.
La pâte (pour 8 buns)
- 400 gr de farine.
- 1 œuf.
- 210 ml de lait tiède.
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel.
- 60 gr de beurre mou
- Graine de sésame
Pour la garniture :
- 200 gr de viande hachés
- 1 petite boite de tomates pelés
- purée de tomate au basilic
- 1/2 carotte
- Celeri
- 1 oignon
- 1 sucre
- 2 c a s de concentré de tomate
Poulet curry à l’ananas
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Un plat au saveur exotique. J’adore le poulet curry et j’ai voulu y ajouter un peu d’ananas. C’est une pure merveille. Ces saveurs font pétiller les papilles. L’ananas apporte une délicieuse saveur sucrée à ce plat, une sauce savoureuse et une viande tendre à souhait.
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Roti de porc & sa sauce girolle sur lit de polenta
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Je n’avais jamais mangé de Polenta. Du coup, ça fait un petit moment que j’en ai acheté, et ce soir je me suis lancée. J’ai accompagné cette chose faite de farine de mais avec une sauce tomate avec des girolles, et une tranche de roti de porc, cuite dans la sauce. Un vrai délice !
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Les délices de Letiss 