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Un peu de cuisine légère ce soir, du thon à la provençale. Un peu de thon, poivron, de tomates et d’oignon. Le tout mijoté ensemble avec un peu d’épices, un vrai délice avec très peu de calorie (bon je vous avoue, je suis en mode régime, soutenez moi hi hi).
Nous nous sommes régalés ! Un plat équilibré & goûteux !
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Je n’ai jamais fait de paella. Alors hier, j’ai fais un tour sur la toile et je suis tomber sur ce site je ne sais pas si c’est la version originale, mais nous nous sommes régalés et j’ai trouvé ça facile à faire !
La paëlla est un plat typiquement catalan ayant pour ingrédients de base le riz qui est accompagné traditionnellement de poissons, crustacés et fruits de mer mais qui s’accommode très bien avec d’autres viandes blanches comme le poulet ou le lapin ainsi que des légumes, sans oublier les épices et notamment le safran.
Bon vous aviez vu ma participation au concours pour tenter de gagner un Week(end NATURE (d’ailleurs, ce n’est toujours pas fini, vous pouvez cliquer pour moi ici) dans le cadre de la Quizaine bio.
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Un petit plat improvisé ce soir ! Qui fut un véritable délice. J’ai réalisé des tagliatelles de courgettes (une grande première), accompagné de poulet émincés, tomates et pois chiche , le tout assaisonnés à la Dukkah (mélange grillé authentique, noisettes, sésames, amandes et épices).
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Les délices de Letiss 