Catégorie : Plats salés

Penne sauce pesto au lapin

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Ce midi, ma maman à cuisiné du lapin.
Etant donné qu’il en restait pas mal, j’ai préparé une petite sauce au lapin et pesto, que j’accompagne de pâte et bien sur de penne (elles resteront mes pâtes préférées je pense).
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C’est très facile et rapide à préparé. De plus, c’est délicieux et bien gourmand!
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Que demander de plus ?
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Hachis de canard patates douce

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Je vous présente un légume que je n’ai encore jamais gouté.
 Que j’ai donc acheté pour découvrir (j’adore faire ça en ce moment  ah ah ).
Donc ce soir, je vous présente mon hachi de canard à lapatate douce.
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Patate douce ?? Qu’est ce que c’est !

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Le terme « patate » est apparu dans notre langue en 1599. Il dérive de l’espagnol batata, qui l’a emprunté à l’une des nombreuses langues parlées par les Arawaks, des indigènes de la région centrale des Amériques. Ces derniers étaient notamment installés dans les Antilles au moment de la Conquête et ils étaient, bien sûr, consommateurs de patate douce.

Le mot « patate » suffit en principe à désigner le tubercule de l’Ipomoea batatas. Mais on prend généralement la peine d’ajouter l’adjectif « douce » ou « sucrée » pour ne pas la confondre avec la pomme de terre qui, sous l’influence de l’anglais, est souvent appelée « patate ».

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