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Ce midi, ma maman à cuisiné du lapin.
Etant donné qu’il en restait pas mal, j’ai préparé une petite sauce au lapin et pesto, que j’accompagne de pâte et bien sur de penne (elles resteront mes pâtes préférées je pense).
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C’est très facile et rapide à préparé. De plus, c’est délicieux et bien gourmand!
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Que demander de plus ?
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 gr de lapin
- 1 oignon
- 15 cl de vin blanc
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 3 c à s de pesto
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On va commencer par décortiquer le lapin pour obtenir de petit morceau sans os.
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On fait revenir les oignons avec le lapin dans un peu d’huile d’olive.
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On y ajoute le pesto, on mélange pour qu’il soit bien réparti et on laisse revenir 2 petites minutes.
On déglace avec le vin blanc et on y ajoute la crème fraîche.
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Puis laissons mijoter une dizaine de minute (le temps de cuire les pâtes) à feu doux.
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A table les copinautes !
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Les délices de Letiss 
Une petite recette et bien bonne. Bonne soirée, bisous
Humm comme tu dis, ça à l'air délicieux !!! Bises
Un plat délicieux et parfumé qui va très bien en cette saison. Jolies photos qui aiguisent nos papilles. Bonne journée
Belle idée que celle-ci encore 🙂 Un plat réussi qui a dû satisfaire tout le monde!Bisous!
merci chouchie :)bisous
oh oui 🙂 bises 🙂
merci beaucoup, c'est gentille :)bisous
Merci, et bien pour le coup, j'ai cuisiné les "restes" rien que pour moi ah ah :p bisous!
c'est un plat bien alléchant que tu nous propose là!! ;)bonne soirée. bisous
c'est trop bon le lapin, c'est une façon bien savoureuse de le terminer !!!des bisous Letiss :*
Merci beaucoup 🙂 en tout cas je confirme… miam!bonne soirée, bises!
oui j'adore le lapin de ma maman, mais la c'était vraiment pas mal et ça change :)bisous 🙂
Bon, tu sais déjà que je ne suis pas lapin … je les préfère voir gambader dans les prés ! 😉
oui j'sais bien…