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Je n’avais jamais mangé de Polenta. Du coup, ça fait un petit moment que j’en ai acheté, et ce soir je me suis lancée. J’ai accompagné cette chose faite de farine de mais avec une sauce tomate avec des girolles, et une tranche de roti de porc, cuite dans la sauce. Un vrai délice !
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Ce soir une belle recette d’une quiche sans pâte, comme une quiche lorraine. Oui, « comme », car j’y ai ajouté des légumes, de la semoule et du parmesan. Vous me direz, ce n’est plus du tout une quiche lorraine finalement… bon ce n’est pas grave. Le plus important, c’est le goût ! Une pure merveille croyez moi ! (6pp la part)
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Les délices de Letiss 
