Filet mignon aux pommes & sirop d’érable

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Ce soir, je vous présente de nouveau une recette pour les fans du sucré salé. Un filet mignon mijotés aux pommes et au sirop d’érable. Je savais déjà que le porc se mariait très bien avec les pommes, mais n’ayant jamais essayé j’ai décidé de préparer cette recette. Tout le monde a adoré encore une fois ! Un mélange de saveurs explosif !


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Concours avec « Créer mon livre » du 29 mai au 14 juin


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La semaine dernière je fut contacter par Selin afin d’établir un partenariat. Puis nous sommes parti sur l’idée d’un concours tout simple.

Je vais d’abord vous en dire un peu plus sur creemonlivre.com. Spécialiste du livre personnalisable, leur site CreerMonLivre.Com propose à tous l’édition de son propre ouvrage de recettes de cuisine. En effet, vous pouvez réaliser votre propre livre de recettes mais aussi des livres ou roman personnalisés.

Aujourd’hui, je vous propose de remporter un livre de cuisine personnalisé en 20 pages, en version simple et livrable en France métropolitaine (désolée pour mes autres copinautes!). Le gagnant pourra personnaliser sa couverture, son titre, ses photos et mettre son nom.

Pour celà, c’est très simple, il vous suffit de:

et laisser un petit commentaire sous cet article en m’indiquant ce que vous avez fait ;).

Le concours aura lieu du 29 mai au 14 juin 18h !

Tentez votre chance. Le gagnant ou la gagnante sera tiré au sort !

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Le poulet Basquaise à l’ananas

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Le poulet basquaise est une spécialité qui vient du Pays Basque, entre mer et montagne, entre France et Espagne, au coeur des Pyrénées. La recette du poulet basquaise est une des plus connues dans la région du Sud Ouest. La basquaise ou piperade, originaire de Soule (partie Est du Pays basque François) était à l’origine un plat à base de légumes et de pain. Petit à petit, il est devenu un plat complet accompagnant du thon (sur la côte basque) ou du poulet (plus à l’intérieur des terres). D’où la naissance du poulet basquaise et non Basquais.
Je vous ai donc préparé ce plat que j’adore, agrémenté d’une sauce de mon partenaire Saclà : poivrons/ananas. Cette sauce donne un goût sucré qui a beaucoup plu à mes papilles et celle de mes proches ! Un vrai régal ! Je vous conseille d’essayer !