Aiguillette de poulet et fenouil à la crème


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Je vous propose un petit plat savoureux, simple & rapide qui agrémentera parfaitement des pâtes ou encore du riz. Des aiguillette de poulet et de fenouil à la crème. Une vrai merveille ! Le fenouil apporte une saveur anisée fondante, légère amertume en fin de bouche.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 4 aiguillettes de poulet
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1 oignon
  • 20 cl de crème fraîche

Après avoir coupés le fenouil en morceau, passons le 5 minutes au micro onde. Pendant ce temps, faisons revenir les oignons et les aiguillettes dans une poêle bien chaude avec une pointe d’huile d’olive.

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Assaisonnons et ajoutons le fenouil. Laissons cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement puis ajoutons la crème. 

J’ai dégusté cela avec des Pennes !

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27 thoughts on “Aiguillette de poulet et fenouil à la crème

  1. Laurence

    Hmmmm! Je mangerais bien ça ce midi mais… J’ai pas de fenouil! Et ça m’étonnerait que je trouve ça en face de chez moi! Lol! Ca changerait des éternelles pâtes carbo ou bolo qu’on s’envoie en vitesse tous les samedis ou presque avant de foncer à la répét’ 😋

  2. kaderick

    même si je n’aime pas le fenouil je ne doute pas que cette recette doit être bonne, les photos sont trop belles et gourmandes, bravo ma Letiss, bisous :*

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