Poêlée de champignons et de carottes persillées

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Une recette très facile mais très goûteuse et rapide à réaliser. J’adore faire cette poêlée accompagnée d’un steak par exemple et de pâtes. On se régale à tout les coup. Ma petite touche perso pour cette recette simpliste : une pointe de noix de muscade. Je cuisine très rarement au beurre, mais pour cette poêlée je le préfère à l’huile d’olive.

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Mes champignons à la grecque (facile)


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Un petit classique à la maison, les champignons à la Grecque. Une recette très facile que je tiens de ma grand mère et de ma maman. Une recette que nous dégustons aussi bien chaude que froide à l’été, en guise d’entrée ou d’accompagnement d’une viande, d’un barbecue.. bref, c’est une recette « multi fonction ». 

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