Filet de cabillaud en croûte de parmesan

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De nouveau une recette à base de poisson ! J’adore ça moi et vous ? Ce soir, une recette inspirée de WW, des filet de cabillaud en croûte de parmesan ! En croûte qu’est ce qu’elle raconte ? En gros, un mélange de chapelure, parmesan et aneth ! Cela donne un doux parfum au poisson ! Un vrai délice ! Je vous conseille d‘essayer ! Délicieux et peu calorique ! Parfait non?

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  • 4 filets de cabillaud (environ 100 gr)
  • 1 tomate
  • 1 citron
  • 30 gr de chapelure
  • 40 gr de parmesan rapé
  • 2 c à c d’aneth
  • 1 c à s d’huile d’olive

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Tartelette saumon

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Pour l’anniversaire de ma mère j’ai préparé pour l’entrée : deux de tartelettes : une tartelette à base de saumon et la deuxième… surprise, bientôt sur le blog... Mais ne vous inquiétez pas, vous le saurez très vite. Un classique simple et efficace. Une pâte feuilleté, du saumon, un peu de citron, d’aneth un vrai régale. Servi avec une petite salade garnis de tomates et de radis.

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Salade de pâtes aux crevettes et courgettes

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Un repas vite fait et bien fait ? Comment recycler un restant de pâtes ? Un peu de crevettes et de courgettes, le tout en salade, avec une pointe d’huile d’olive et de vinaigre de mon partenaire MELFOR au basilic et citron (délicieuse) et un peu de verdure ! Un vrai délice, rapide et efficace !

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PS : Désolée pour mon manque de présence, c’est un peu la course en ce moment, mais je pense fort à vous ! Et je vous remercie toutes et tous pour vos visites, vos petits mots etc ! ça me fait énormément plaisir, croyez moi ! Gros bisous ❤

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