Une délicieuse crème d’asperges vertes que j’ai réalisé à l’occasion de l’anniversaire de ma maman ! Une vraie merveille, appréciée par nos convives. En plus, avec ce temps gris, elle été vraiment la bien venu. Avec quelques allumettes de bacon fumé grillé et mixé pour plus de gourmandise !
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Je vous présente une recette toute simple à base d’agneau. Comme vous le savez, j’adore les légumes, du coup, j’ai ajouté ceux qui me restaient dans mon panier : carottes, navets, asperges et une poignet de petit pois. Un plat mijoté comme je les aime, aromatisés à souhait !
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Encore une recette au saumon ? oui, il faut terminer les restes des fêtes ! Il ne faut pas le gaspiller, c’est tellement bon.
Je vous présente donc ma recette du risotto au saumon, où j’y ai ajouté la sauce Sacla aux asperges vertes que j’ai reçu dans la gastronomiz Box de novembre. J’avais un peu peur, ne connaissant pas du tout cette association, mais au final, après avoir goûter, je trouve ça extrêmement bon, à tester absolument !
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Les délices de Letiss 
