cannelle – Les délices de Letiss

Compote pomme, banane, miel & cannelle

mars 23, 2014mars 23, 201424 commentaires

Nous avons eu une belle caisse de banane bien mûre à utiliser rapidement. Je me suis donc laissé tenter par une bonne compote maison. J’en mange régulièrement en ce moment, mais je n’en avais pas encore fait moi même ! C’est pourtant d’une simplicité, puis, sans colorant ni conservateur ! J’ai donc mit des pommes et des bananes, sucré légèrement avec le miel et une pointe de cannelle pour donner une touche de fantaisie !

J’ai utilisé le miel de mon partenaire

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Petite étoile pomme / cannelle

décembre 14, 2013février 11, 201437 commentaires

De délicieux petits cakes moelleux en forme d’étoile pour les fêtes, fourrés à la pomme et à la cannelle. Une alliance sublime que nous adorons à la maison. J’ai utilisé le sucre de canne de mon partenaire Alter eco & la farine de Gruau d’or

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Semoule à la sauce tomate, boeufs et courgettes épicés

février 12, 201323 commentaires

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Pour cette recette, il faut que je vous raconte : à la base je n’étais pas du tout partie pour faire ça ! Je voulais faire des boulettes de boeufs à la sauce tomate avec des courgettes ! Et bien sûr, je me suis complètement planté, j’ai mit mes boulettes dans la sauce, et boum, réduit en bouillit.

Au final, j’ai fais un peu de semoule pour accompagner cette sorte de sauce épicée et nous nous sommes tout aussi bien régalé !

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Le moelleux au yaourt et sa garniture aux saveurs de Noël

décembre 23, 2012janvier 27, 20139 commentaires

Un gâteau que j’adore et inratable : le moelleux au yaourt. C’est le gâteau que je fais le plus souvent, qui fait fureur à tout les coup.Rapide, simple et délicieux.

Aujourd’hui, je vous présente ce gâteau un peu modifié , avec une garniture aux saveurs de Noël.

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