chocolat – Les délices de Letiss

Les sablés des prés

novembre 1, 2016novembre 1, 201621 commentaires

A la maison, nous nous faisons de plus en plus attention à ce que nous mangeons, nous n’achetons pratiquement plus de produits transformés, j’essaie de tout faire moi même (même les produits d’entretien, mais ça, c’est un autre domaine). La première chose que nous n’avons plus acheté, ce sont les biscuits industriels ! Monsieur adore les fameux sablés de la célébre marque Bonne Maman aux graines, c’est vraiment qu’ils sont vraiment très bon.

Par hasard, j’ai retrouvé la recette sur le site « La super superette » qui reproduit pas mal de produits que nous pouvons trouver en magasin! Nous avons testé et adopté cette recette (nous les trouvons même meilleurs) et nous en faisons régulièrement.

De temps en temps, on y ajoute quelques pépites de chocolat pour encore plus de gourmandises!

Poursuivre la lecture de « Les sablés des prés » →

Trio gourmand

juin 7, 2015juin 8, 201515 commentaires

Je vous présente un dessert qui a fait fureur à la maison et avec lequel je participe au concours organisé par mon partenaire Alter Eco. Le but été de proposer une recette en utilisant les 3 chocolats : blanc, noir et au lait. J’ai choisi le chocolat blanc à la noix de coco avec lequel j’ai fais une sorte de riz au lait mais en utilisant l’orge perlé de mon partenaire bloch, puis une mousse au chocolat au lait en alternant avec de la mangue. Pour finir, j’ai râpé du chocolat noir à la noix de coco avec une petite feuille de menthe. Un vrai délice.

Bannière version 01

Poursuivre la lecture de « Trio gourmand » →

Muffins tout chocolat & guimauve

juin 26, 2014juin 30, 201427 commentaires

C’est rare les recettes de gourmandises sucrées par ici alors profitez-en 😛 : des muffins double chocolat et guimauve ! Une pure merveille. J’ai utilisé les guimauves de mon partenaire ChocolaterieOnline et les pépites de chocolats & les palets spéciales cuisine que j’ai reçu récemment de mon partenaire CEMOI. Puis, j’ai aussi utilisé la farine Gruau d’or fluide.

CEMOI propose une nouvelle gamme de produits issues du savoir-faire CEMOI, chocolatier Français, pâtisser avec ces aides à cuisiner devient un jeu d’enfant. Avec ces palets, ces pépites et cette poudre de cacao découvrez 5 intensités de cacao pour satisfaire toutes vos envies et ajouter du goût, de la texture et du raffinement à toutes vos créations.

——————

Poursuivre la lecture de « Muffins tout chocolat & guimauve » →

chocolats et confiseries de luxe avec Chocolaterieonline

juin 26, 2014septembre 8, 20144 commentaires

Chocolaterieonline est le distributeur exclusif sur Internet des produits de la Chocolaterie de Puyricard, Maitre Artisan Chocolatier en Provence depuis 1967. Palets d’Or, Clous de Cézanne, Guimauves, Tablettes de Chocolats Pure Origine sélectionnés dans les plus grands crus du Brésil, du Pérou, du Vénézuela, de la Papouasie, du Ghana, …

N’ayez plus peur de commander des chocolats en pleine canicule : en effet, ChocolaterieOnline glisse dans le colis un gelpack permettant de protéger de la chaleur les gourmandises expédiées. J’en suis satisfaite, à réception du colis, les produits étaient totalement frais.

Retrouvez tous les produits qui ont fait le succès de la Chocolaterie de Puyricard sur www.chocolaterieonline.com !

Poursuivre la lecture de « chocolats et confiseries de luxe avec Chocolaterieonline » →