C’est rare les recettes de gourmandises sucrées par ici alors profitez-en 😛 : des muffins double chocolat et guimauve ! Une pure merveille. J’ai utilisé les guimauves de mon partenaire ChocolaterieOnline et les pépites de chocolats & les palets spéciales cuisine que j’ai reçu récemment de mon partenaire CEMOI. Puis, j’ai aussi utilisé la farine Gruau d’or fluide.
CEMOI propose une nouvelle gamme de produits issues du savoir-faire CEMOI, chocolatier Français, pâtisser avec ces aides à cuisiner devient un jeu d’enfant. Avec ces palets, ces pépites et cette poudre de cacao découvrez 5 intensités de cacao pour satisfaire toutes vos envies et ajouter du goût, de la texture et du raffinement à toutes vos créations.
Ingrédients (pour 9 muffins environ) :
- 120 gr de farine fluide
- 1/2 sachet de levure
- 60 gr de palet chocolat Cémoi 55% cacao
- 50 gr de pépites de chocolat Cémoi
- 1 blanc d’oeuf
- 1 oeuf
- 20 cl de lait
- 50 gr de beurre
- 6 guimauves Chocolaterieonline
- 60 gr de sucre en poudre
Dans un premier temps, préchauffons le four à 200°, puis faisons fondre le beurre et les palets de chocolat. Mélangeons, ajoutons le sucre et le jaune d’oeuf. Dans un récipient, mélangeons la farine, la levure, le lait. Pour terminer, montons les blancs en neige avec une pincée de sel, intégrons à la préparation chocolatée puis mélangeons avec la farine et la levure. Terminons par les pépites et les guimauves coupés en petit morceau.
Dans des moules a muffins, versons au 3/4 puis au four pour 15 minutes à 200°.
Les délices de Letiss 
je savais qu’une tuerie ne pouvez que suivre ces beaux produits.
bizou
OOooooh mon dieu!!!!!…c’est tout 😀 bonne soirée
Ca tombe bien j’ai pas pris mon dessert… il en reste ? j’arriiiiiiiiive !!!
Bisous
tentatrice
Ces muffins n’ont pas du faire long feu !
Ouh la, ce que c’est gourmand ça Letiss. Je croque complètement
Bises
Chrys
Comment résister à ces jolies gourmandises !! Bonne soirée, bises
j’adore !
Hmmm des muffins bien gourmands qui feront des heureux surement:)Belle fin de semaine
De jolis muffins gourmands à souhait ! Bonne journée bises
Ohlala, quelle gourmandise!
Je suis fan de tes muffins! J’ai aussi testé avec de la guimauve et c’est top!
Et oui c’est rare les gourmandises chez toi, mais là tu nous proposes une grosse tuerie au chocolat, humm j’adore !
Oh qu’il a l’air moelleux celui-ci !!!!!
Gourmand et original !!
Miamm… Belle journée
rhooooo la gourmande!!!!! gros bisous ma letiss et bon week end
une vraie gourmandise
Hmmm une pure gourmandise ces muffins, j’adore, belle soirée à toi!
En voilà un muffin bien gourmand, bien régressif 🙂 bisous
Rhooo ils sont vraiment chouettes ces muffins ! Chocolat et guimauve, cela promet un petit régal, bravo ma belle, je passerais bien prendre le goûter 🙂
Passe un bon samedi, bisous.
je la trouve géniale cette idée!!! ça doit donner une texture partuclière et le gout je n’en parle même pas!!
quelle gourmandise
C’est tout simplement irrésistible!
une tuerie ma belle ! gros bisous
Des muffins totalement régressifs avec la petite guimauve. ^^
Ça a l’air d’etre une tuerie !!
Tes photos sont trop belles !!