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J’espère que vous allez tous et toutes bien, désolée de ne pas être très présente en ce moment, mais ce n’est pas l’envie qui manque.
Ce soir, je vous présente une délicieuse omelette aux asperges blanche & lardons fumés. Une merveilleuse alliance très gourmande.
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Pour l’anniversaire de ma mère j’ai préparé pour l’entrée : deux de tartelettes : une tartelette à base de saumon et la deuxième… surprise, bientôt sur le blog... Mais ne vous inquiétez pas, vous le saurez très vite. Un classique simple et efficace. Une pâte feuilleté, du saumon, un peu de citron, d’aneth un vrai régale. Servi avec une petite salade garnis de tomates et de radis.
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Un repas vite fait et bien fait ? Comment recycler un restant de pâtes ? Un peu de crevettes et de courgettes, le tout en salade, avec une pointe d’huile d’olive et de vinaigre de mon partenaire MELFOR au basilic et citron (délicieuse) et un peu de verdure ! Un vrai délice, rapide et efficace !
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PS : Désolée pour mon manque de présence, c’est un peu la course en ce moment, mais je pense fort à vous ! Et je vous remercie toutes et tous pour vos visites, vos petits mots etc ! ça me fait énormément plaisir, croyez moi ! Gros bisous ❤
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En ce jour de froid, je vous présente de nouveaux un délicieux velouté, et il est encore une fois VERT. Je ne fais pas exprès je vous assure hi hi. J’adore les légumes alors j’essaie toutes sortes d’associations de légumes pour faire un bon velouté.
L’association des petits pois et des épinards est excellent auxquelles j’ai ajouté du fromage Boursin ® création Ciboulette corsé qui un bon goût de crémeux.
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Les délices de Letiss 
