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Pour l’anniversaire de ma mère j’ai préparé pour l’entrée : deux de tartelettes : une tartelette à base de saumon et la deuxième… surprise, bientôt sur le blog... Mais ne vous inquiétez pas, vous le saurez très vite. Un classique simple et efficace. Une pâte feuilleté, du saumon, un peu de citron, d’aneth un vrai régale. Servi avec une petite salade garnis de tomates et de radis.
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Aujourd’hui, pas de recettes mais vos réalisations ! Toutes réussit les une que les autres ! Merci encore une fois à toutes de me faire confiance ! Si jamais vous réalisez une de mes recettes, n’hésitez pas à me la faire parvenir par mail à : lsmet@hotmail.fr je serai ravie de la publier sur mon blog !
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On va commencer par ma copinaute, Marianne, du merveilleux blog la cuillère aux mille délices, à réalisé la recette des feuilletés crevettes, poireaux et champignons ! Elle s’est tout simplement régalé ! Surtout, allez visiter son blog de toute urgence !
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Le soleil est enfin arrivée dans le Nord ! Mais quel bonheur ! Forcement, cela donne envie de manger des salades, des crudités..quelques choses de froid et rafraîchissant Donc en ce premier jour de soleil, je vous propose une salade de fruits de mer à base de Boulbour. Ensuite, j’avais acheté il y a quelques temps, un panache de fruits de mer surgelés qui contient : des crevettes, moules, calamars et poulpes que j’ai mélangé avec quelques tomates et poivrons coupés en dès. Le tout, assaisonnés de vinaigre citron basilic de mon partenaire Melfor (je l’adore! tiens, en parlant de mon partenaire, d’ici quelques jours je vais vous proposer un concours … mais je ne vous en dit pas plus pour l’instant..hihi).
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Un repas vite fait et bien fait ? Comment recycler un restant de pâtes ? Un peu de crevettes et de courgettes, le tout en salade, avec une pointe d’huile d’olive et de vinaigre de mon partenaire MELFOR au basilic et citron (délicieuse) et un peu de verdure ! Un vrai délice, rapide et efficace !
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PS : Désolée pour mon manque de présence, c’est un peu la course en ce moment, mais je pense fort à vous ! Et je vous remercie toutes et tous pour vos visites, vos petits mots etc ! ça me fait énormément plaisir, croyez moi ! Gros bisous ❤
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Les délices de Letiss 