Compote Ananas-Poire [Soup & CO]

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Je viens de faire l’acquisition du Soup & Co de Moulinex, et je dois dire que j’en suis plus que ravie. J’avais déjà un blender chauffant ordinaire, mais il n’y a pas de comparaison (non je ne suis pas sponsorisée par Moulinex hihi). Du coup je me suis empressée de faire divers recettes dont cette compote : un jeu d’enfant. L’association de l’ananas et de la poire est vraiment délicieux. L’acidité de l‘ananas est équilibré par la douceur de la poire.

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Compote de rhubarbe à la rose

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Avec la rhubarbe qui me restait, j’ai fais une compote aromatisée à la rose ! C’était vraiment délicieux ! La rose apporte une douceur à cette compote un peu acide ! Nous avons tout simplement adoré. J’ai hâte d’être à  l’an prochain pour pouvoir en manger encore et encore !

La rhubarbe a l’avantage d’être très peu calorique (15 kcal/100 g) et d’être très riche en fibres et en minéraux. Elle a aussi des propriétés médicales (antiseptique, anti-inflammatoire…).

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Compote pomme, banane, miel & cannelle

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Nous avons eu une belle caisse de banane bien mûre à utiliser rapidement. Je me suis donc laissé tenter par une bonne compote maison. J’en mange régulièrement en ce moment, mais je n’en avais pas encore fait moi même ! C’est pourtant d’une simplicité, puis, sans colorant ni conservateur ! J’ai donc mit des pommes et des bananes, sucré légèrement avec le miel et une pointe de cannelle pour donner une touche de fantaisie !

J’ai utilisé le miel de mon partenaire Mieux sucrer  Forme et beauté Cuisine gourmande Cofrrets Miels Avage et erable

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