Colombo de porc aux aubergines

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Alors ce soir, j’ai sorti le sauté de porc du congelo, mais je ne savais pas me décider entre une base crème fraîche ou une base de tomate ! Bon comme vous l’avez deviné, j’suis partie sur la base de la tomate, mais le choix fut très difficile, mon coeur balançait entre les deux ! Une sauce crème, champignons, ou plus méditéranéenne avec des tomates, des olives ou autre.. La crème me fait plus pensé à un plat d’hivers, réconfortant, et inversement avec la tomate. Vous me direz, le temps est assez mitigé, donc c’est tout à fait compréhensible ! Au final j’y ai ajouté  un peu d’épices, et des aubergines, et bien, le mélange fut superbe !

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Pâtes au curry et au knackis

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Je vous présente une recette que je réalise depuis longtemps, simple, mais une vraie tuerie. Ce n’est pas la recette du jour car aujourd’hui je n’ai pas eu le temps de me mettre au fourneau (audition de piano qui s’est terminé tardivement hihi), je l’ai cuisiné lors d’une soirée entre copines, d’ailleurs, elles se sont régalés, c’est le principal ! Donc pour cette recette, il suffit d’avoir un peu de curry, de crème, de champignons et de knackis ! Pour le coup, d’habitude je fais sans champignon et les copines m’ont mit la puce à l’oreille, donc j’ai essayé : tout aussi délicieux !

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Tartelette Curry de navets, jambon et mimolette

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Voici un bocal que j’ai reçu il y a quelques temps de mon partenaire Légum’andise ! Un mélange de navet au curry ! Un mélange étonnant mais tellement délicieux. J’ai décidé de mélanger ça avec des dés de jambons et de mimolette ! J’en profite pour vous parler de l’événement spécial de mon partenaire !

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commandez leurs produits  ici. Ils sont tout simplement délicieux ! Les produits peuvent être chauffés et déguster tels quels car ils sont mijotés avec soin ou dans une recette !


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