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Une petite idée pour les fêtes de fin d’année simple et rapide à réaliser : des bricks que j’ai plié en samoussas, (mais vous pouvez très bien faire une aumônière par exemple) garnis de gesiers de canard, de chèvre et de miel. Une alliance parfaite, fondante et à la fois craquante!
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Une entrée qui me rapelles toute mon enfance. Quand j’étais petite, nous mangions souvent ça à la cantine de mon école ! J’ai toujours adoré ! Donc, je remercie fortement ma copine Aline, qui m’a fait me rapeller cette délicieuse chose. Je l’ai réalisé aujourd’hui avec des nectarines, mais vous pouvez très bien le faire avec des pêches ou comme mon amie Aline, avec des abricots, et également en verrine !
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Et bien décidément encore une recette qui appelle le soleil.. oui vivement que les beaux jours arrivent hein ! Donc, je vous ai préparé un petit feuilletés simple, délicieux et facile à réaliser : lardons, chèvre et tomates ! A servir en entrée ou pour un repas léger avec une petite salade, tout simplement exquis !
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Les délices de Letiss 