[Idée Fêtes] Brick croustillante gésiers & chèvre

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Une petite idée pour les fêtes de fin d’année simple et rapide à réaliser : des bricks que j’ai plié en samoussas, (mais vous pouvez très bien faire une aumônière par exemple) garnis de gesiers de canard, de chèvre et de miel. Une alliance parfaite, fondante et à la fois craquante!

Ingrédients (pour 8 bricks) : 

  • 100 gr de gésiers de canard fumés
  • 4 tranches de chèvre
  • miel 
  • 8 feuilles de brick

Plions la feuille de brick en deux, pour ma part, je coupe l’arrondie afin d’obtenir un rectangle. Ajoutons un peu de gésiers, 1/2 tranche de chèvre et une pointe de miel.

Réalisons le samoussas comme le modèle si dessous :

pliage samoussas

Source :Les recettes de Nathalie

 

Au four 15 minutes à 180°

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27 thoughts on “[Idée Fêtes] Brick croustillante gésiers & chèvre

  1. Gut

    Hihihi !! Comme moi tu fais des petits essais pour donner des petites idées aux copines !! Ces damoussas sont une très belle idée gourmande !! Merci du partage Letiss. Bisous

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