Quinoa au fenouil et aux fèves

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Aujourd’hui, c’est vendredi, alors c’est poisson à la maison. Je n’ai plus beaucoup d’idée pour accompagner le poisson. Souvent c’est du riz citronnée, aux petits légumes.. ce soir je me suis lancée dans du quinoa au fenouil et aux fèves ! Et bien, un pure délice ! J’ai déglacé le tout à l’aide de vinaigre aux fruits de la passion. Miam miam ! A tester!

J’ai utilisé le quinoa blond de mon partenaire Alter eco, le vinaigre aux fruits de la passion de à l’olivier.

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Pâtes aux harengs fumés & fèves [DELPIERRE]

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Il y a peu de temps, j’ai reçu un colis de Delpierre qui fêtes ses 100 ans ! 100 ans de passion et de savoir-faire marin… Depuis 1913, Delpierre sélectionne et prépare des produits de la mer dans le souci de toujours respecter leur bon goût. La mission de Delpierre est justement de rendre accessible à tous le bon goût des produits de la mer, sans jamais le dénaturer.

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