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Une association très surprenante mais que nous avons vraiment adoré ! Le romarin apporte une touche d’originalité très délicate et de fraîcheur ! Je suis resté sur ma base du gâteau au yaourt qui fonctionne à tout les coup en ajoutant des pommes et du romarin puis en utilisant l’huile d’olive goût intense de mon partenaire Huile & Olives ! Un véritable délice !
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Je suis fan des pâtes aux saumon et vous ? Aujourd’hui, j’ai voulu essayer une version un peu différente. Premièrement, en utilisant les 2 saumons puis en préparant une petite marinade. Celle-ci est à base d’huile d’olive au citron de Menton de mon partenaire à L’olivier, fleur de sel de mon partenaire Pan y Tomate, ciboulette de mon potager et vin blanc. De quoi obtenir de délicieuses saveurs !
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Je suis partie en cuisine sur un coup de tête avec mon poivron et ma courgette.. J’allais me lancer un risotto, et puis bon, j’me suis dis, on va changer un peu et faire plutôt des… pennes.. Tellement longtemps que je n’en ai pas mangé ! Je les adore en plus ces pâtes.
Du coup, me voilà en train de cuire les pâtes et de faire cuire poivron et courgette.. en ouvrant le frigo, je tombe sur un morceau de chorizo .. Et là, je me dis » pourquoi pas ? « . J’ai terminé par le jambon cru. Une alliance délicieuse, fondante grâce au parmesan en fin de cuisson.. à tomber !
J’ai utilisé l’économe classique de mon partenaire couteau-madeinfrance et l’huile d’olive subtile de Huile d’olive du midi.
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Il y a bien longtemps que je ne vous avez pas présenter ma fameuse recette du gâteau au Yaourt à ma sauce ? Quoi que, il y a bien longtemps que je n’ai pas partagé de dessert tout court! Vous l’avez remarqué, je suis quand même plus salé que sucré ! Même si un bon dessert est toujours le bienvenue. Alors ce soir, je partage la recette de mon gâteau au yaourt / moelleux à l’huile d’olive au citron de Menton de mon partenaire à l’Olivier. J’y ai également ajouté des pépites de citron reçu par mon partenaire de la BIG. Un délice ! L’huile aromatise le yaourt d’une puissance.. Je ne pensais pas ainsi d’ailleurs.
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Les délices de Letiss 
