Tarte tatin aux endives et ses surprises

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Alors là, on peut dire que je suis partie sur une improvisation, qui, je vous l’avoue, pendant la préparation m’a fait un peu douter,  mais après avoir goûté, j’ai vite changé d’avis ! Un vrai délice !

Une bien bonne recette de sucré salé qui m’a conquit !

Une association de saveurs a découvrir : l’amertume des endives, le sucré de la pomme, le croquant des noix, le goût fumé des lardons et la douceur du coeur de Lion.

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Tartelette chèvre, lardons & miel

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Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Une tartelette. Vous le savez surement toutes et tous, j’adore les tartes. Bah oui, c’est tellement bon ! On peut les moduler à l’infini selon ses envies ! c’est pas beau ça ?

Alors, je vous ai concocté une tartelette aux mélange de saveurs très intéressant : Lardons, chèvre et miel. Mais bien sur, il faut être adepte du sucré-salé. Moi, j’adore ça.

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