oeuf – Page 4 – Les délices de Letiss

Oeufs de caille en cocotte sur lit d’épinards

mars 10, 2013avril 20, 201322 commentaires

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L’entrée des invités de ce dimanche : un oeuf cocotte, mais pas n’importe lequel, un oeuf de caille.

L’oeuf de caille à la même valeur alimentaire que l’oeuf de poule. Mais étant qu’il pèse 10 gr, son apport nutritionnel est infirme. Néanmoins, il a les mêmes propriétés allergisantes. L’oeuf de caille est un vieux « traitement » contre l’asthme, conseillé parfois par les adeptes de médecines douces.

Les oeufs son sur un lit de mélange d’épinards, d’oignons, de lardons fumés et de mozzarella. Ça vous tentes ?

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Mes recettes chez vous #4

mars 7, 201316 commentaires

Ce soir je vous présente vos nouvelles réalisations ! Merci encore une fois d’être aussi nombreuses à réaliser mes recettes et de me faire confiance. Je suis contente de voir que vous vous régalez avec tout ces petits plats !

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On va commencer par Dominique, ma collègue, fidèle au poste, elle nous a fait le risotto de fenouil. Elle s’est régalé et même les enfants ont adorés!

La recette est ici.

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Petite crème au Nutella ®

février 17, 2013février 24, 201334 commentaires

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Pour le goûter (bah oui c’est dimanche, il faut bien se faire plaisir..hi hi..), j’ai réalisé des petites crème au Nutella ® , ultra légères et savoureuses. De quoi satisfaire les papilles fan de chocolat, avec un petit thé ou café, et des biscuits ! (autant faire les choses comme il faut !).

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Clafoutis aux légumes et jambon

février 11, 2013février 11, 201329 commentaires

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Vous le savez tous maintenant, j’adore les légumes, que ce soit mijoté, à l’eau, en soupe... j’adore ! Ce soir, j’ai réalisé un petit clafoutis bien sympa, léger pour un soir et très goûteux !

Que ça fait du bien, après une journée glaciale sous la neige ! Et vous ? de la neige chez vous ?

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