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Des lasagnes ? Ca fait un bail que je n’en ai pas préparé ! Je ne me rappelles même pas à quand remonte mes dernières lasagnes ! ! Je me souviens juste qu’il s’agissait de lasagne à la bolognaise.
Ce soir, je vous présente les lasagnes de la mer, je cherchais une recette sympa pour me servir du cabillaud, première fois que je réalise des lasagnes aux poissons. Donc un peu en improvisation avec les légumes que j’avais sous la main, mais qui s’accorde à merveille avec ce poisson.
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Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les merguez. Surtout quand elles piquent ! Hi hi.
Hier soir, j’ai préparé une petite sauce à base de merguez afin d’accompagner des pâtes. Une recette simple, rapide et ultra délicieuse. J’ai ajouté quelques ingrédients sans être sûre que cela donne quelques choses de fantastique, mais après avoir goûter, je peux vous affirmer que c’est : un vrai régal (désolée pour les photos, je n’avais pas mon appareil photo, il n’y aura donc pas toutes les étapes non plus… cela ne se reproduira plus, promis :p).
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Après avoir réalisé ma pâte, je vous présente la pizza qui va avec, sinon ce n’est pas drôle hi hi !
J’ai choisi de faire une pizza au saumon et à la mozzarella, qui procure une explosion de saveur en bouche ! Un délice !
Je suis super contente d’avoir fait ma pizza maison, à mon avis, je ne jurerai plus que par ça ! C’est tellement facile à faire en plus.
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Ce soir, je prépare ma première pizza maison. Ce qui est tout nouveau pour moi, c’est surtout la préparation de la pâte à Pizza. Parce qu’entre nous, la garniture n’est pas compliqué, au contraire, et c’est tellement plaisant ! Mettre ce qu’on veut dessus et comme on veut..un véritable jeu d’enfant ! hi hi !
J’ai donc piqué la recette de ma copinaute Valérie (son blog c’est par ici) , qui proposait une recette du robot Kitchenaid. Ça tombe bien, c’est le cadeau que j’ai reçu par le père Noël ! mais vous pouvez évidement la réaliser avec n’importe quel robot, même à la main.
J’ai ajouté un peu d’origan à la recette et j’y ai mi un peu plus de farine.
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Les délices de Letiss 