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Hier je devais faire une tarte tatin aux pommes traditionnelle, et en feuilletant mon livre les « 30 recettes Cultes Coca Cola » ®, je tombe sur la même recette, avec du Coca en plus ! Pourquoi pas essayer ? Je trouve qu’avec cet ingrédient supplémentaire, la recette paraît plus légère !
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Alors là, on peut dire que je suis partie sur une improvisation, qui, je vous l’avoue, pendant la préparation m’a fait un peu douter, mais après avoir goûté, j’ai vite changé d’avis ! Un vrai délice !
Une bien bonne recette de sucré salé qui m’a conquit !
Une association de saveurs a découvrir : l’amertume des endives, le sucré de la pomme, le croquant des noix, le goût fumé des lardons et la douceur du coeur de Lion.
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Je dois vous avouer quelques choses : je ne suis pas fan des choux de Bruxelles Je ne suis pourtant pas difficile, mais c’est bien l’un des légumes que je ne mangerai pas sans faim. Mais ce soir, j’ai réussit à l’accommoder de façon à ce que se soit délicieux.
Il y a quelques temps, ma copine Ingrid adorée du blog Lolibox, à réalisé une recette de choux de Bruxelles : sucré salé, avec un peu de miel. Du coup, j’ai testé, et approuvé !
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Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Une tartelette. Vous le savez surement toutes et tous, j’adore les tartes. Bah oui, c’est tellement bon ! On peut les moduler à l’infini selon ses envies ! c’est pas beau ça ?
Alors, je vous ai concocté une tartelette aux mélange de saveurs très intéressant : Lardons, chèvre et miel. Mais bien sur, il faut être adepte du sucré-salé. Moi, j’adore ça.
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Les délices de Letiss 
